YAKINIKU Grill

KAMADO & SHICHIRIN

YAKINIKU is geboren uit passie voor vuur en grillen in combinatie met de mooie & verfijnde Japanse cultuur. De naam YAKINIKU is ook afkomstig uit het Japans en betekent gegrild vlees. Het assortiment van YAKINIKU bestaat uit 6 kamado modellen. De XXLarge, XLARGE, LARGE, MEDIUM, COMPACT en de MINI.

De doorsnede van deze modellen lopen uiteen van 11” tot 24”, zo is er voor iedereen een YAKINIKU beschikbaar. De twee kleinste modellen kunnen heel gemakkelijk op tafel gezet worden en het 13” model is zelfs voorzien van een handig camping onderstel. De grotere modellen zijn standaard voorzien van een RVS onderstel en bamboe zijtafels. Deze modellen kunnen uiteraard ook zonder onderstel besteld worden om zo mooi een buitenkeuken te realiseren.

Daarnaast zijn er nog 2 tafelmodellen, de Shichirin. Deze is uitgevoerd als rond of rechthoekig model. Afhankelijk of jij liever gaat voor Yakitori of Teppanyaki is dit de vorm die bij jouw past.

Naast de uitgebreide lijn kamado’s en Shichirin, staat YAKINIKU bekend om het gebruik van hoogwaardige materialen in hun grills. Extra dik keramiek en RVS 304 worden toegepast, waardoor de grills uitblinken in duurzaamheid en weerbestendigheid.

Lees snel verder en beleef de wereld van de Kamado en Shichirin.

“Beefing up the people”

“Beefing up the people”, het motto van de Japanners. Mensen met eten bij elkaar brengen en eenvoudig grillen op een traditionele Japanse grill. Een mooie zomeravond gezellig met familie en vrienden bij elkaar. De tafel gevuld met lekker eten en grillen maar. Een heerlijk avondvullend programma waarbij uw gasten kunnen genieten van een zomergourmet.

De YAKINIKU Kamado

De YAKINIKU Kamado is ontwikkeld naar traditioneel Japans model. De ovale vorm van de kamado zorgt voor een optimale hete lucht circulatie. De toevoer van de zuurstof kan nauwgezet gecontroleerd worden door twee luchtschuiven. Deze combinatie zorgt ervoor dat je altijd de gewenste temperatuur instelt en dus altijd de baas bent over je YAKINIKU. Je schroeit makkelijk een steak aan de buitenkant dicht om hem vervolgens op lagere temperatuur verder te laten garen. De YAKINIKU is gemaakt van 33 mm dik keramiek in combinatie met cordieriet zodat de hitte optimaal wordt vastgehouden. Het voordeel hiervan is dat het houtskool verbruik 50 tot 70 procent lager is ten opzichte van een open barbecue, waar zuurstof vrij spel heeft.

Van 30 graden koud roken tot 300 graden pizza’s bakken, het is allemaal mogelijk. In combinatie met verschillende accessoires ben je in staat om zowel rechtstreeks boven het vuur te grillen als indirect een bbq oven te creëren. Door de maateenheden op de luchtschuif kan je de juiste temperatuur instellen. Daarnaast kan je door het woodchipper-gat op elk moment rookhout of andere smaakstoffen toevoegen aan je bereiding. Veel sterrenchefs hebben de YAKINIKU omarmd en op de kaart gezet. De precisie in combinatie met de flexibiliteit is wat de YAKINIKU een echte alleskunner maakt.